Weizenmehl “00”, Vorteig (Wasser, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Roggenmehl, Gewürze, Brotklee), Wasser, Sauerteig aus Roggenmehl, Weizenmehl, Bierhefe, Speisesalz, Gluten, Weizenmalzmehl