„Schüttelbrot“ mini con sesamo

Ingredienti:

acqua, farina di segale, farina di grano tenero tipo”0”, preimpasto (pasta acida naturale di farina di segale e semi di segale schiacciati), lievito di birra, sale, sesamo, trigonella



Valori nutrizionaliper 100 g
  
Energia (in kj/kcal)1380 / 327
Grassi (in g)1.6
  du cui acidi grassi saturi (in g)0.3
Carboidrati (in g)65
  di cui zuccheri (in g)2
Proteine (in g)9.1
Sale (in g)1.9