„Schüttelbrot“ mini con sesamo

Ingredienti:

acqua, farina di segale, farina di grano tenero tipo”0”, preimpasto (pasta acida naturale di farina di segale e semi di segale schiacciati), lievito di birra, sale, sesamo, trigonella

Valori nutrizionali	per 100 g

Energia (in kj/kcal)	1380 / 327
Grassi (in g)	1.6
du cui acidi grassi saturi (in g)	0.3
Carboidrati (in g)	65
di cui zuccheri (in g)	2
Proteine (in g)	9.1
Sale (in g)	1.9