Filone Pugliese

Ingredienti:

semola, acqua, farina di grano tenero “00”, pasta acida di farina “00”, sale, lievito di birra, farina di frumento, glutine, malto di frumento



Valori nutrizionaliper 100 g
  
Energia (in kj/kcal)940 / 223
Grassi (in g)1
  du cui acidi grassi saturi (in g)0.3
Carboidrati (in g)45
  di cui zuccheri (in g)1.8
Proteine (in g)7.8
Sale (in g)1.2