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Bergwurzel
Zutaten:
Weizenmehl
“00”, Wasser, Speisesalz, Olivenöl,
Roggenmalzpulver
, Bierhefe,
Weizengluten
Nährwerte
pro 100 g
Energie (in kj/kcal)
799 / 188
Fett (in g)
1.5
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0.3
Kohlenhydrate (in g)
36
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
6.9
Salz (in g)
1.2
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