Wasser, Roggenmehl, Sauerteig aus Weizenmehl „2“, Weizenmehl “2”, Quellstück (Walnüsse, Wasser, Sonnenblumenkerne, Gewürze, Brotklee, Weizenmehl, Weizengluten, Weizenmalzmehl (enthält Soja)), Bierhefe, Speisesalz, Roggenmalzpulver