Steirisches Kürbiskernbrot

Zutaten:

Wasser, Roggenmehl, Sauerteig aus Roggenmehl, Steirische Kürbiskerne, Weizenmehl „2“, Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenkeren geröstet, Kürbiskernöl,  Bierhefe, Roggenmalzpulver



Nährwertepro 100 g
  
Energie (in kj/kcal)1119 / 266
Fett (in g)8.8
  davon gesättigte Fettsäuren (in g)1.6
Kohlenhydrate (in g)36
  davon Zucker (in g)0.7
Eiweiß (in g)8.2
Salz (in g)0.97