Chia-Dinkelbrot

Zutaten:

Wasser, Dinkelmehl weiß, Roggenmehl, Sauerteig (enthält Gluten), Chiasamen, Roggenschrot, Leinsamen, Bierhefe, Speisesalz, Roggenmalzpulver, Gerstenmalz



Nährwertepro 100 g
  
Energie (in kj/kcal)858 / 203
Fett (in g)2.8
  davon gesättigte Fettsäuren (in g)0.3
Kohlenhydrate (in g)36
  davon Zucker (in g)0.6
Eiweiß (in g)7.1
Salz (in g)1.3