Schüttelbrot mild

Zutaten:

Weizenmehl “0”, Wasser, Roggenmehl, Flüssigmalz (Gerstenmalz, Wasser), Bierhefe, Speisesalz, Malzmehl, Kümmel, Fenchel



Nährwertepro 100 g
  
Energie (in kj/kcal)1455 / 344
Fett (in g)1.4
  davon gesättigte Fettsäuren (in g)0.3
Kohlenhydrate (in g)70
  davon Zucker (in g)4.3
Eiweiß (in g)10
Salz (in g)2
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