Der Teig wird in Form „geschüttelt“, dadurch trocknet das Brot schneller und ist somit länger haltbar. Heute noch gehört das würzige Fladenbrot zu jeder Marende dazu. Knackig-knusprig, mit Kümmel, Fenchel und Anis.

Geschüttelt
nicht
gerührt

Laugenbrote