Ciabatta mit Bärlauch

Zutaten:

Wasser, Weizenmehl “00”, Hartweizenmehl, Bärlauch in Öl (Bärlauch, pflanzliches Rapsöl, Speisesalz), Bierhefe, Speisesalz, Olivenöl, Sauerteig getrocknet (enthält Gluten), Gerstenmalz



Nährwertepro 100 g
  
Energie (in kj/kcal)1404 / 333
Fett (in g)5.7
  davon gesättigte Fettsäuren (in g)0.9
Kohlenhydrate (in g)59
  davon Zucker (in g)2.5
Eiweiß (in g)11
Salz (in g)7.7