Bio-Roggenvollkornmehl, Sauerteig aus Bio-Roggenvollkornmehl, Wasser, Bierhefe, Grundsauer aus Bio-Roggenvollkornmehl, Bio-Gerstemalzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Speisesalz, Bierhefe, Bio-Roggenmalzmehl