Bio Roggenvollkornbrot

Zutaten:

Bio-Roggenvollkornmehl, Sauerteig aus Bio-Roggenvollkornmehl, Wasser, Bierhefe, Grundsauer aus Bio-Roggenvollkornmehl, Bio-Gerstemalzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Speisesalz, Bierhefe, Bio-Roggenmalzmehl



Nährwertepro 100 g
  
Energie (in kj/kcal)1040 / 246
Fett (in g)1.1
  davon gesättigte Fettsäuren (in g)0
Kohlenhydrate (in g)50
  davon Zucker (in g)0.6
Eiweiß (in g)7.5
Salz (in g)1.3